4-Gang Trüffelmenü

I.

Onsen Ei I Spinat I Trüffel

II.

Trüffelpasta I Parmesan I Trüffel

III.

Rinderfilet I Kartoffelpüree I wilder Brokkoli

IV.

Weißes Schokoladenmousse I Trüffelhonig I Sauerkirsch-Sorbet