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Kellerskopf 1, 65207 Wiesbaden
Öffnungszeiten Berggasthof:
Montag und Freitag
17:00 Uhr- 21:00 Uhr
Samstag und Sonntag
11:30 Uhr - 21:00 Uhr
Warme Küche bis 21:00 Uhr
Öffnungszeiten Tim's Atelier:
Montag
17:30 Uhr- 22:30 Uhr
Samstag und Sonntag
17:30 Uhr- 22:30 Uhr

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Kellerskopf: Berggasthof und Fine-Dining

Kontakt: Tel.: 06127-4926 | E-Mail: info@kellerskopf.de

 

Menü Tim’s Atelier

Kellerskopf Signature – Die Essenz des Berges.
Tim´s Atelier Variante 2

Unser Menü

Wir kombinieren das Beste aus Wald, Feld und Fluss zu Kompositionen, die Ihre Sinne berühren.

I. Kaisergranat

Morchel I Erbse I Waldpilzessenz

II. Kaiserzander

Himbeer I Fenchel I Rhabarber

III. Hirschtorteloni

Duo von der Mairübe I Mandel I Bärlauch

IV. Jakobsmuschel

Spargel I Wildkräuter I Estragon Beurre blanc

V. Duo vom Wild

Erdbeer I Patisson I Rettich

VI. Ziegenkäse

Brombeer I Nuss

VII. Erdberr-Rhabarber

Walnuss I Joghurt

Menü in 5 Gängen

zu je 85 € p.P.

Menü in 6 Gängen

zu je 99 € p.P.

Menü in 7 Gängen

zu je 115 € p.P.

Jetzt Tisch reservieren

Flaschenweine Weiß

2023er Riesling Geisenheimer Kläuserweg, HANKA, RGG
47.00

0,75 l

2020er Riesling ``Granitfass`` Schiersteiner Hölle, Spätlese, HÖHN
35.00

0,75 l

2022er Riesling Hochheimer Herrenberg, KÜNSTLER
38.00

0,75 l

2024er Weißburgunder & Chardonnay, JAKOB JUNG
38.00

0,75 l

2024er Weißburgunder Westhofener, NEEF-EMMICH
33.00

0,75 l

2023er Sauvignon blanc, BISCHEL
34.00

0,75 l

2023er Grauburgunder, Kabinett, SALVEY
32.00

0,75 l

2024er Sauvignon blanc, KNIPSER
37.00

0,75 l

2024er grüner Veltliner, Schloss Gobelsburg, Österreich
33.00

0,75 l

2024er Sauvignon blanc, Warerkloof Circumstance, Südafrika
45.00

0,75 l

Jetzt Tisch reservieren

Flaschenweine Rot

2020er Cabernet Sauvignon Barrique, Judenkirsch, HÖHN
44.00

0,75 l

2022er Spätburgunder, Tradition, KÜNSTLER
39.00

0,75 l

2022er Der rote SEB Cuveé, HANKA
32.00

0,75 l

2016er Bordeaux, Chateau de Ferrand, Grand Cru
135.00

0,75 l

2022er Rosso di Montalcino, Il Poggione, Toskana
48.00

0,75 l

2021er Zweigelt Reserve, Salzl, Österreich
42.00

0,75 l

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