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Kellerskopf 1, 65207 Wiesbaden
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Kellerskopf: Berggasthof und Fine-Dining

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Weihnachtsmenü

Hier finden Sie zu bestimmten Anlässen wie Ostern, Weihnachten ect. spezielle Menüs

Weihnachtsmenü

Die Weihnachtsmenüs gelten nur für den 25.12.26 & 26.12.26

Wir bitten um Tischreservierung.

Weihnachtsmenü Vegetarisch

Vorspeisen zur Wahl

I. Maronencrèmesuppe
€ 12.00

Orangen-Frischkäse-Ravioli

II.Winter Burrata
€ 14.00

Rote Bete | Feldsalat | karamellisiert Nüsse

Hauptgang

III. Butternut-Kürbis-Gnocchi
€ 24,00

Salbei-Butter-Glacage I Ziegenfrischkäse I Kürbiskerne

Dessert

IV. Warmes Schokoschnittchen
€ 9.50

Blutorangensorbet I Vanillemousse I Mandarine

Menüpreis in 4 Gängen pro Person 52 €

Menüpreis in 3 Gängen pro Person 42 €

Weihnachtsmenü

Vorspeisen zur Wahl

I. Hirschravioli
€ 15.00

Ravioli aus der Hirschkeule I Rotkohl I Orange I Mandel

II. Carpaccio von der geräucherten Entenbrust
€ 15.00

Feldsalat I Walnussdressing I karamellisierte Nüsse I Granatapfel

Hauptgang zur Wahl

III. Wildragout
€ 34.00

Aus der Keule vom Hirsch & Wildschwein I Topfenknödel I Petersilienwurzel

III. Barbarie Entenkeule
€ 34.00

Hausgemachte Kartoffelklöße I Apfelrotkohl I Orangenjus

III. Wild Burger
€ 24.00

Baconjam I Rotkrautsalat I Cheddarkäse I Pommes

Dessert

Weihnachts-Harmonie
€ 9.50

Zwetschgenespuma I Zimteis I karamellisierte Mandeln

in 3 Gängen mit Barbarie Entenkeule oder Wildragout  54 €

in 3 Gängen mit Wild Burger  44 €

in 4 Gängen mit Barbarie Entenkeule oder Wildragout 66 €

in 4 Gängen mit Wild Burger 56 €

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